Emotionales Essverhalten

00:00:04: Willkommen bei Naschgefühl, dem Podcast über Ernährung und Psyche.

00:00:09: Aus der Praxis?

00:00:10: Ganz nah für dich!

00:00:12: Jenny und Lucy zwei Ernährungstherapeutinnen im Gespräch.

00:00:17: Aufnahme läuft.

00:00:19: Sag mal was...

00:00:20: Hallo?

00:00:21: Jo.

00:00:22: Okay.

00:00:22: Da schneiden wir das raus.

00:00:25: Weiß ich's vergessen sieht aus mir.

00:00:29: So, wir hatten ein paar Wochen Pause

00:00:31: Ja, aber das ist ja nicht unüblich für uns.

00:00:33: Auch wenn wir es sonst noch immer vornehmen, dass wir das nicht machen und jede Woche rausbringen.

00:00:37: Verzeiht uns!

00:00:38: Das ist manchmal einfach zu viel los...

00:00:40: Aber hier sind wir wieder mit dem heutigen Thema.

00:00:44: Genau, emotionales Essen weil darüber kann man ja nicht genug sprechen Und ich würde jetzt von dir erst mal gerne die Definition hören

00:00:53: Was ist das denn überhaupt?

00:00:55: Also, emotionales Essen ist vor allem ein Essen obwohl kein Hunger besteht.

00:01:01: Das ist so der erste Teil der Definition.

00:01:04: wenn ich Hunger habe und esse etwas dann ist es kein emotionantes Essen.

00:01:10: Der zweite Teil von emotionalem Essen ist aber auch Ich esse über mein Zettigungsgefühl hinaus heißt selbst wenn ich mit Hunger esse Aber über mein Sättigungsgefühl hinaus esse, dann sind wir da wieder bei emotionalem Essen.

00:01:23: Und das ist ja manchmal ganz schön schwierig vor allem wenn es lecker ist und wir wissen ja alle wie lange Sättigung eigentlich braucht um einzusetzen

00:01:30: und wie subtil dieses Körpersignal ist genau richtig!

00:01:34: Und zeitgleich wenn etwas besonders leckeres und nicht deshalb über den Hunger esse Dann kommen wir zu den Gründen von emotionalen Essen.

00:01:42: und vielleicht hier abzugrenzen, das ist ja dann nicht jedes Mal.

00:01:45: Also wenn ich mich jetzt einmal über esse weil es so lecker ist, dann bin ich ja nicht direkt immer emotionalen Essen.

00:01:49: Das muss ja wahrscheinlich sehr häufig

00:01:51: passieren.

00:01:52: Es muss da sein.

00:01:53: Ja!

00:01:54: Und grundsätzlich, wenn ich über mein Hunger esse, weil es lecker isst, dann... ...ist es ja etwas Besonderes für mich dass es leckers.

00:02:02: Sonst würde ich's ja nicht aufessen wollen.

00:02:05: Also da kommen wir zu den ganzen Gründen die da so hinterstecken.

00:02:10: Willst du mal so eine typische Situation vielleicht von den Menschen, die du betreust?

00:02:16: Betreut hast oder generell so eine fiktive Situation mal nennen.

00:02:22: Beispiel ich glaube das hatte ich sogar mal gebracht ist von mir persönlich.

00:02:28: Da hatte ich ne zwölf Stunden Schicht habe gekanert war total energielos.

00:02:32: Wenn nach Hause gegangen, musste eine wirklich blöde Brücke hoch.

00:02:36: Es war nachts, es war dunkel, es hat geregnet und mir ins Gesicht gepeitscht... ...und ich habe über einem Griechen gewohnt!

00:02:43: Und ich bin diese Brücke Hochgegangen und das

00:02:45: war einfach

00:02:46: nur alles Scheiße wenn ich das so sagen darf.

00:02:50: Dann hab' ich mir gedacht okay was machst du jetzt damit's dir besser geht?

00:02:53: Mir war klar, ich hol' mir jetzt ne Pita und ne Pommes Speziale schön mit Mayo und Currysauce Gönne mir so richtig.

00:03:03: Aber du hast ja auch den ganzen Tag nichts gegessen?

00:03:05: Ich hatte gegessen und getrunken um jede Menge Gesäfte gegebenenfalls mit Alkohol dran.

00:03:13: Die junge Jenny noch im Kellner-Modus.

00:03:15: Genau!

00:03:16: Nee, dann bin ich auf der Brücke stehen geblieben und habe mir gedacht okay... Der Regen ist total kacke und der peitscht dir ins Gesicht.

00:03:24: Das ist

00:03:25: absolut doof, es ist kalt, es tut weh im Gesicht.

00:03:29: Deine Füße schmerzen die geht das gar nicht gut du bist komplett überlastet aber hilft es dir jetzt wirklich dich voll zu fressen.

00:03:38: Und dann habe ich mir nur eine Pita geholt und war stolz.

00:03:44: Ja voll!

00:03:45: Ich hab das auch mit so einer Überlastungssituation da war ich gerade Frischmutter, was heißt frisch?

00:03:52: Aber so in den ersten beiden Jahren glaube ich.

00:03:55: Und ich habe das auch gemerkt wenn ich so einen ganzen Tag oder generell war ich natürlich irgendwie dauerüber lastet.

00:04:01: aber teilweise war es dann halt abends so dass ich auch nur dahin gefiebert habe endlich diesen tag zu beenden und mich dann halt vollzustopfen

00:04:09: ja

00:04:09: und dass das schon im kopf war.

00:04:11: und ich meine wir beide wissen mit unseren ganzen erfahrungen dass man diesen Kreislauf natürlich stoppen muss.

00:04:22: Aber da ist mir das auch noch mal so richtig bewusst geworden, wie viel Stress und generell dann die Emotionen also einfach komplette Überreizung damit zu tun haben.

00:04:35: Total andere Dinge, die oft darin enden, beispielsweise auch lange Weile Beziehungsweise es wird oft lange Weile genannt, wenn man tiefgründiger in der Ernährungstherapie fragt.

00:04:49: Dann kommen wir darauf hinaus.

00:04:51: das ist gar nicht langeweile ist das Gefühl sondern Einsamkeit

00:04:55: weil man dann mit sich selber einfach nur ist ja dass er ganz klassisch und sich dann genau eben so fühlt und das möchte man nicht.

00:05:06: Grundsätzlich kann jede einzelne Emotion Essen auslösen und emotionales Essen aus lösen, aber die typischsten sind natürlich die, die so extrem sind.

00:05:16: Also Überreizungen über Forderung

00:05:18: Wut

00:05:19: ist auch ganz häufig vor allem bei Personen, die nicht gut Grenzen setzen können.

00:05:25: Auch Trauer natürlich.

00:05:26: Manche Menschen essen unfassbar viel wenn sie traurig sind andere gar nichts wenn Sie traurigen.

00:05:31: das ist dann Noch mal ganz unterschiedlich, aber es wirkt sich in beiden Fällen aufs Essverhalten aus.

00:05:36: Emotional ist nicht Essen, wie war das dann?

00:05:39: Restriktion!

00:05:40: Und es ist ja trotzdem emotionales Ess verhalten... In dem Sinne weil ich lass Essen weg, dass es ein Verhalten.

00:05:45: Ja und ab wann würdest du denn sagen wird das schwierig?

00:05:49: Weil ich meine, das kennt jeder von uns.

00:05:51: Ab wann ist es tatsächlich ein Muster, das man durchbrechen sollte oder mal drüber nachdenken sollte?

00:05:57: Ich würde sagen sobald Essen eine zu große Rolle einnimmt Ich würde es nicht mal spezifisch vom Gewicht abhängig machen, weil es gibt Menschen die sind absolute emotionale Esser und haben kein Gewichtsproblem.

00:06:10: Aber beschäftigen sich durchgehend mit ihrem Essen auch durchgehende mit ihrem Gewicht obwohl sie kein klassisches Gewichts-Problem haben.

00:06:18: also würde ich sagen sobald Essen eine große Rolle im eigenen Alltag und in der eigenen Lebenswelt einnimmt das man sich vorher schon Gedanken macht sich entweder einschränkt oder einen Kontrollverlust erlebt und das so regelmäßig, dass es den Alltag beeinflusst.

00:06:36: Und es kann ja auch sein, dass man seine Gefühle dahinter gar nicht kennt.

00:06:41: also ne?

00:06:41: Dass man wie du eben gesagt hast, man setzt keine Grenzen und eigentlich würde Wut aufkommen aber die überlagert man direkt mit dem Essen.

00:06:49: Das heißt man drückt auch da seinen Wutgefühl weg.

00:06:53: Was würdest du denn hier raten und diesen Kreislauf zu durchbrechen?

00:06:59: Da ist ganz wichtig, dass die meisten Menschen den nicht durchbreche wollen.

00:07:04: Denn ich glaube es gibt keinen besseren Grund dafür das so... ...die Abnehmensspritze oder irgendwelche Diätpillen- und Abnemkuchen- und Diäten,... ...dass das alles funktioniert und immer noch so viel Geld generiert!

00:07:17: Was

00:07:17: ist dein

00:07:17: Abnehmenkuchen?!

00:07:19: Es gibt Ballerstoffe, die du dann dazu nimmst oder Fettblocker oder Kohlenhydratblocker.

00:07:24: Dann gibts ja diese typischen Stoffwechselkoren mit achtundatt Kalorien.

00:07:30: habe ich jetzt auch im privaten Umfeld noch jemanden das macht.

00:07:35: und es ist alles einfacher als sich wirklich mal mit sich selber auseinanderzusetzen obwohl man ja weiß dass das nicht funktioniert hat in der Vergangenheit rational auch wissen könnte, dass das diesmal auch nichts Langfristiges ist.

00:07:52: Hat man lieber die Hoffnung, dass man jetzt endlich mal diszipliniert genug sein wird?

00:07:56: Jetzt ändert man sein Leben mit Disziplin und Rationalität!

00:08:02: Das ist einem Liebemistens als sich wirklich einmal mit sich selbst auseinanderzusetzen weil es ist anstrengender mich selbst zu reflektieren trifft zweihundert S-Entscheidungen am Tag unbewusst.

00:08:18: Und wenn ich mich damit auseinandersetzen muss, dann ist das absolut anstrengend.

00:08:22: Der Diät ist auch anstreggend aber irgendwie wird es lieber in Kauf genommen als mich selber zu reflektieren.

00:08:29: Aber das ist ja auch wieso gerade keine Ahnung so viele Menschen die ganzen Produkte von einer Firma die ich hier nicht nenne kaufen mit irgendwelchen Proteinen Waffel melen und dann hat die Waffe irgendwie ein bisschen weniger Fett, bisschen weniger Kalorien.

00:08:47: Und du hast halt dieses Gefühl von Waffeln wo ich denke

00:08:50: also ich habe

00:08:51: so viele Menschen jetzt betreut die wahnsinnig viel Geld dafür ausgeben und ich denke immer

00:08:55: why?

00:08:56: Also guck mal rechnet das doch mal gegen... ...und wie dramatisch schlimm ist denn jetzt eine normale Waffe?

00:09:03: Also es wird halt ein normales Lebensmittel so krass verteufelt und man muss es unbedingt mit diesen Produkten ersetzen weil das irgendwie tausendmal besser ist.

00:09:11: Und da hat man ja eigentlich so ein bisschen das Gleiche, dass man sich gar nicht mehr mit den Nährstoffen an sich auseinandersetzt sondern lieber jemandem glaubt, Geld dafür auskippt und denkt jetzt mach ich's richtig!

00:09:24: Jetzt funktioniert es.

00:09:26: Jetzt kann man's mit gutem Gewissen machen.

00:09:28: Genau.

00:09:29: Und der andere Punkt bei emotionales Essen ist immer mit Verboten zu tun.

00:09:35: Immer mit Klassifizierungen von Lebensmitteln.

00:09:39: Das kennt man aus der Kindheit.

00:09:40: Dieses Typische, wenn du dein Gemüse aufgegessen hast dann darfst du spielen oder dann kriegst du einen Nachtich heißt das Gemüsel wird in dem Fall zur Aufgabe und zur... ...das muss ich leisten und ich muss hier Erwartungen erfüllen und die Süßigkeit wird so zum Spaß.

00:09:55: danach heißt wir lernen sehr früh gesunde ist öde gesundes ist langweilig und dass es eine Sache.

00:10:02: dich muss dies rational.

00:10:04: das is ne Regel und Süßigkeiten.

00:10:06: Im Gegensatz dazu sind die Belohnungen verboten, sind begrenzt und sind eine absolute Belohnung.

00:10:14: Und sobald ich Verbote habe dann ist eine Waffe beispielsweise ja ein begrenztes Lebensmittel eins was sich eigentlich gar nicht wählen will.

00:10:24: und wenn jemand kommt und sagt hey guck mal diese Waffe kannst du essen weil sie hatten bisschen weniger Energie und dadurch ist das ein ganz anderes Lebensmittel Dann wird die Waffel auf einmal etwas, das ist zwar eigentlich verboten aber irgendwie dann doch nicht.

00:10:41: Ja

00:10:41: und es erleichtert ja total wenn du Menschen hast die so in einem restriktiven Denken sind.

00:10:47: Das darf ich nicht.

00:10:48: Aber ich nehme die Hintertür.

00:10:50: und jetzt darf ich auch einmal Und wenn wir mal überlegen wie viele Menschen in Deutschland schon Dieterfahrung hinter sich haben Wenn wir über die Hälfte der Menschen im Übergewicht haben wird es fast die Hälfte der Menschen sein, die schon mal eine Diät gemacht haben.

00:11:04: Wahrscheinlich sogar viel mehr weil auch normal gewichtige Menschen schon Diäten gemacht haben und untergewichtige Leute schon Diaten gemacht haben.

00:11:11: Und all diese Menschen fahren total darauf ab.

00:11:13: Weil ich muss mein Denken nicht hinterfragen Ich muss nichts an mir ändern Aber aus was verbotenem wird was erlaubt ist

00:11:21: Und trotzdem bleibt dieser Wunsch das Lebensmittel wieder ganz normal essen zu dürfen.

00:11:27: Also trotzdem bleibt ja der Wunsch, wenn ich meine Proteinwaffel esse, dass ich irgendwann wieder die normale Waffe essen kann.

00:11:33: Das stirbt ja nicht und das ist halt das Krasse!

00:11:37: Verbietest du dir denn noch was?

00:11:39: Vielleicht zum Abschluss?

00:11:41: Verbiete ich mir noch

00:11:42: was?!

00:11:44: Nö!

00:11:45: Tatsächlich gar nicht!

00:11:47: Ich tatsächlich auch gar nicht mehr... Und das ist so schön!

00:11:51: Es ist einfach alles ein Lebensmittel.

00:11:54: Was ich zu den Süßigkeiten und Snacks natürlich noch sagen muss, Alles was ja so krass stark verarbeitet ist, löst natürlich in einigen Gehirn mehr und anderen weniger dieses Gefühl von Kontrollverlust aus.

00:12:10: Also das wird da auch rational gar nicht so gut stoppen können und deswegen finde ich muss man auch da wieder individuell entscheiden.

00:12:19: wenn es jetzt zum Beispiel auf Kinder bezogen hab ich wirklich den dicken Süßigkeiten und Chips schrank vor der Nase von so einem Kind, was da vielleicht Schwierigkeiten mit hat?

00:12:29: Oder begrenze ich da so in dem ich es halt einfach nicht immer zu Hause habe.

00:12:34: Aber das ist trotzdem Teil einer normalen Ernährung ist und nicht diesen super krassen Besonderheitsstatus kriegt aber eben auch nicht zum alltäglichen Lebensmittel wird.

00:12:46: Das ist glaube ich noch nicht... Ich glaub' das ist wirklich typabhängig weil viele Menschen Also es wäre auch was, was ich tatsächlich raten würde bei emotionalem Essen.

00:12:56: Jetzt vielleicht nicht unbedingt bei Chips, aber bei anderen Lebensmitteln dass man's mal im Übermaß da hat und immer da hat Und immer nachkauft weil das wird auch Wochen dauern Aber irgendwann ist das nicht mehr interessant Weil es durchgehend erlaubt ist Verliert ist diesen Belohnungskarakter und es ist nichts Besonderes mehr, heißt wenn es mir schlecht geht.

00:13:18: Wenn ich einen Arbeitstag endlich hinter mir habe und ich will mir jetzt was gönnen dann ist das was ich tagtäglich schon gegessen habe und immer essen kann so viel ich will ist nichts besonderes meer.

00:13:29: Ja, ich glaube das kannst du aber trotzdem wieder nicht auf alle Menschen übertragen.

00:13:33: Also hast du's mal ausprobiert?

00:13:35: Ich hab sie ausprobierter

00:13:37: ja ich weiß Aber Du hast nur ein Tag ausprobieren

00:13:40: Meine Apfelringe, da hab ich fünfzehn Packungen gekauft.

00:13:43: Die hat dann halbes Jahr doch gehalten.

00:13:46: Aber bei Süßigkeiten haben wir so ein krasses Angebot ... Ich geh jetzt immer von den Kindern aus und ich gehe von denen, die sich theoretisch komplett selber bedienen können.

00:13:56: Und die einen, die schaffen das?

00:13:58: Die nehmen sich trotzdem beim nächsten Mal irgendwie ihr Brot.

00:14:01: Es gibt aber wieder andere Kinder.

00:14:03: Da gehören ja auch viele von Nordübergenden Kindern dazu.

00:14:06: Die haben das nicht.

00:14:10: oder man darf auf jeden Fall drüber nachdenken, ob man dem Kind langfristig damit was Gutes tut.

00:14:17: Es ist natürlich etwas komplett Individuelles.

00:14:19: bei Erwachsenen würde ich es tatsächlich trotzdem mal probieren.

00:14:21: also außer man weiß jetzt meines Neurodivergent und kann sich da selber einschätzen wobei die meisten Menschen auch in meiner Ernährungstherapie sagen würden ne das funktioniert bei mir nicht.

00:14:32: Also ich würds sagen, Ninzig Prozent der Menschen denen ich das schon vorgeschlagen habe in der Ernährungstherapie haben gesagt Bei mir klappt das niemals, ich esse das alles auf und ich esse es unendlich.

00:14:42: Und dann habe ich gesagt, komm wir sehen's mal als Experiment!

00:14:45: Im schlimmsten Fall der Pferde nimmt so drei Kilo zu... ...und ist es gescheitert.

00:14:48: aber dann hast du es wenigstens ausprobiert.

00:14:50: und bei denen die sich getraut haben und ausprobieren haben da war es wirklich so.

00:14:54: drei Wochen war absolut die Hölle los Zuhause und es war total überfordernd.

00:15:01: und irgendwann kamen der Punkt wo die gesagt haben boah ich brauchs nicht mehr Es gibt mir nichts mehr.

00:15:06: Da sind wir bei emotionalem Essen und verboten, weil wenn es nicht verboten ist gibt es mir nichts mehr.

00:15:12: Weil genießen tue ich das ja eh nicht... ...wenn ich das emotional mache.

00:15:18: Und da kommt dann der Punkt wo wirklich jemand auch drei Monate später zu mir kommt und das habe ich gerade ganz häufig und sagt was interessiert mich gar nicht.

00:15:27: Ich hab's Zuhause aber ne also Schnützen is'n nicht mehr mein Thema!

00:15:32: Und dass immer mit einem ich schaffe ein Überangebot

00:15:37: Und da kannst du trotzdem überlegen, wie reflektiert können Kinder schon sein.

00:15:42: Auf Kinder gar nicht bezogen?

00:15:43: Also emotionales Essen sehe ich vor allem mit Diätgeschichte

00:15:49: etc.,

00:15:49: jetzt nicht bei fünfjährigen Kindern sondern bei dann vierzigjährigen Hausfrauen die heimlich abends essen weil der Feierabend geschafft ist.

00:15:57: total Ich habe das ja mit der Pizza.

00:16:00: Ich hab mir früher oder früher war ihr Pizza so mein... Oh!

00:16:03: Ich hab Pizza geliebt aber hab's mir halt super häufig verboten.

00:16:07: Oder es war dann quasi in einem MS-Anfall immer mit dabei.

00:16:11: Und da hab ich irgendwann bewusst angefangen, das ganz normal einzubauen und dann wirklich einmal die Woche Pizza bestellt.

00:16:19: Dann hat er's tatsächlich auch irgendwie... Also ist es immer noch lecker aber es ist halt wirklich nichts mehr Besonderes.

00:16:25: Da hat wahrscheinlich jeder einfach so sein eigenes Lebensmittel womit er das mal ausprobieren kann.

00:16:29: Das stimmt schon.

00:16:30: Total!

00:16:31: Also es sind jetzt zehn Pakete Abführringe.

00:16:33: wenn man auf Abführringen steht

00:16:35: Ja.

00:16:36: Bei Chips würde ich da wirklich eine Ausnahme machen, weil natürlich Geschmacksverstärker drin sind und wir haben den Ehefer-Extrakt drin.

00:16:42: es ist einfach nochmal ein ganz anderes Lebensmittel.

00:16:46: Ich habe mal zu irgendeinem Geburtstag glaube ich glaubt da wo ich sich sechzehn hat mir einen Freund eine komplette Box gab mit keine Ahnung zwanzig dreißig

00:16:56: Typen Chips geschenkt.

00:16:58: Ich hab die alle gegessen.

00:16:59: Ja safe!

00:17:00: Ja.

00:17:01: Aber gut damals hatte ich noch auch extremes emotionales Essen.

00:17:04: Gut Das war so ein kleiner Einstieg, wenn ihr mehr Interesse haben solltet.

00:17:09: Wenn du mehr Interessen hast als Zuhörerin dann schreibt uns doch gerne mal in die Kommentare!

00:17:15: Wir hoffen dir hat unsere heutige Folge gefallen und falls du nichts verpassen möchtest dann folge uns gerne hier oder auf TikTok und Instagram.